大手フランチャイズの回転寿司店、一皿幾らで、自分で簡単に計算できて「明瞭会計」。小さいお子さんのいるご家庭ならよくいらっしゃる外食店の一つと思います。
その一方、都会の老舗のお寿司屋さんと言えば、高そうなイメージの独り歩き。カウンターなんてとんでもない、会話も間間ならず怖くて座れない。何を食べたかも判らないでお会計、笑）
まあ、実際にそういったお店もある事は事実だと思いますが、なぜ高いのか？そこを考えれば高い理由もうなずける筈です。
要は最高級ネタ......高くて当たり前！当然私も無闇には入れない、入った事のないお店の一つです。涙）
しかし、市街地から外れた町内の地域で頑張っているお寿司屋さんと言えば昔から出前でナンボ、また店へ来る客と言えば「祝い事」等があれば家族で座敷に座る。
皆、顔なじみで町内の人たち。ぼったくればあと先無！云わずとも「真心・誠意そして信頼」。決して高いとは言えない価格でサービスも良い。
ネタはといえば中の上と言った感じで、回転すし店のネタから見れば国産、地物多用でそこそこ文句なし。※一般論です。最近は回転すしも産地等を謳うお店もありますが.....
phot:河渡 寿司 八丁堀 同級生の若旦那です。
そんな訳で何が言いたいか？といえば、我々地域のビルダーという立場からすれば、後者の地域で頑張るお寿司屋さんと雰囲気は同じ感じ。 「馴染めば馴染むほどに味が出る！」
うまい！
そして、限られたご予算で建てるお家を、大手ハウスメーカーと比べ、10～30％節約できるとしたらあなたはどちらへ頼みますか？
それを知りながら大手ハウスメーカーへ頼まれるという事であれば、決して止めたりはしません。
我々は直営工事です。中間マージンがグッ！と低いのです。
それすら、何も知らないで、ネームバリューや見た目だけを求め行動することが一番危険で「損」な事だと思います。
昔から、餅は餅屋、「建築は建築屋」。
特にこれからは「質」が伴わなければ建てる意味なし。
ま、この辺で置いときますが、
もし、「初めての家創り」でどうやって進めたらよいか判らない方はご来社いただくか、当社や見学会などでお気軽にお声掛けください！
phot:八丁掘にてほろ酔いの私．
それでは、お待ちしております．．．．
